สูตรอาหารอ่อนน้องยูกิตอนที่ 1

สูตรอาหารอ่อนสำหรับเด็กวัยเริ่มอาหาร

ตอนที่น้องยูกิเริ่มอาหารอ่อน ก็คิดหนักว่าทำยังไงให้สารอาหารครบถ้วน แล้วเด็กทานอะไรได้บ้าง ทานอะไรดีที่สุด

ไม่รู้ว่าสูตรที่คิดค้นขึ้นมาสมบูรณ์ไหมนะคะแต่น้องทานได้ทานดีชอบมากมากเลยค่ะ หากเป็นคุณแม่ working mom แนะนำให้กะปริมาณเผื่อแช่แข็งไว้ซัก 2 วันนะคะ ตอนที่น้องเริ่มอาหารนี่เค้าจะทานวันละแค่ 1 มื้อค่ะ เวลาเก็บแช่แนะนำให้บรรจุในชามแก้วแบบมีฝาปิดสูญญากาศหรือสเตนเลสแบบมีฝาปิดสูญญากาศที่สามารถแช่ช่องแข็งได้เพื่อให้ลูกรักปลอดสารBPA ค่ะ

สูตรที่ 1 ข้าวกล้องตุ๋นน้ำซุปกระดูกหมูกับแครอทบด

วัตถุดิบ

ข้าวกล้องสำหรับตุ๋นอบแห้งตรา ลูกเต๋า

กระดูกหมูต้มซุป

แครอทออร์แกนิก ปลอดสารพิษ ซื้อได้ตามซุปเปอร์ทั่วไปค่ะ

วิธีทำ

1.ก่อนอื่นตั้งน้ำปริมาณพอเหมาะอย่าเยอะเกินไปและอย่าน้อยเกินไปต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่กระดูกหมูลงไปเคี่ยวให้น้ำซุปหวานธรรมชาติ (ไม่ต้องปรุงเลยนะคะ) ระหว่างต้มหากมีพวกสกปรกไขต่างๆลอยขึ้นมาก็ช้อนทิ้งนะคะ

2.หันมาเตรียมล้าง ปอกและหั่นแครอทเป็นชิ้นๆเล็กๆลงไปต้มกับน้ำซุปที่เดือด

ใส่ข้าวตุ๋นลงไปต้มและคอยคนรอให้สุกและแครอทดูนิ่มแบบสามารถบดด้วยช้อนได้
3.ใส่ข้าวกล้องบดลงไปค่ะ
4. คนให้สุกทั่ว เสร็จแล้วค่ะ
5. ตักแบ่งออกมาใส่ชามที่เตรียมไว้และใส่กระปุกแก้วที่มีฝาปิดมิดชิด (แต่อย่าเพิ่งปิดฝานะคะ) พักให้อุณหภูมิอุ่นพอดี 1 ชามรอป้อน ที่เหลือปิดฝาเก็บเข้าช่องแข็งไว้ค่ะ

** ถ้าน้องเริ่มทานเนื้อสัตว์ได้สามารถเพิ่มผักชนิดอื่นๆไปด้วยแล้วก็เพิ่มพวกเนื้อปลาลงไปค่ะ